20 mai 2007

Palmitoschoco

J'ai trouvé la recette ici. Alors voilà, j'ai décidé d'essayer... Prendre une pâte feuilletée toute prête. Moi je l'ai faite avec 2 pâtes, pour en avoir un peu plus (gourmandise oblige !) Prendre du "Nutella"   l'étaler sur la pâte avec une spatule   Rouler la pâte sur la moitié pour en faire 2 cylindres   Si la pâte est trop molle la remettre au frigo ou au congélateur pour qu'elle redurcisse   Couper en morceaux d'1/2 cm d'épaisseur à peu près   ... [Lire la suite]
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22 avril 2007

Mousse au chocolat (light)...

Pourquoi "light" ?? Tout simplement parce qu'il ne faut pas rajouter de sucre à la recette !!! Ingrédients (pour 4 petits ramequins) : - 100 g de chocolat noir (spécial dessert)- 3 œufs- 2 cuillères à soupe d'eau Prendre les œufs. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes Monter les blancs en neige après y avoir ajouté une pincée de sel. Couper le chocolat en morceaux dans une casserole, avec 2 cuillères à soupe d'eau. Faire fondre au bain-marie, tout en remuant vigoureusement quand le... [Lire la suite]
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04 février 2007

Pour la 'tite Bounty !

Aujourd'hui nous avons passé la journée chez la maman de Jean-Jacques... "Yvette". (Journée très sympa... comme d'habitude) Au menu il y avait de la poule au riz, le traditionnel plateau de fromages et bien sûr le dessert. Et justement, si j'ai décidé de faire ce billet c'est à cause du dessert...! Il m'a tout de suite fait penser à notre 'tite Bounty. Alors voilà j'ai décidé de prendre 1 ou 2 photos et de les mettre tout de suite sur le blog. J'espère que ça te fera plaisir... Je lève le suspens..., c'est une... [Lire la suite]
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03 février 2007

Ce n'est pas qu'un blog sur les crêpes !!

Ma chandeleur... Ça y est je m'y suis collée, hier après-midi.... pendant plus de 4 heures.... Une heure pour la préparation, deux heures pour la cuisson, mais aussi une heure pour la dégustation, ben oui quand même...! Mais qu'est-ce que l'on ne ferait pas pour faire plaisir à sa petite famille et surtout à son homme, puisque les crêpes ont été faites à partir de la recette de sa maman,.... "la meilleure" !! Voici la liste des ingrédients des crêpes d'Yvette: - 500g de farine (moi j'ai pris de la farine... [Lire la suite]
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02 février 2007

Et que ça saute...!

Le 2 février... c'est la "chandeleur"... Inscrite dans le calendrier des fêtes chrétiennes depuis 472, la Chandeleur se fête tous les ans le 2 février. Elle tire son nom des “chandelles” ou cierges bénits que l’on portait lors de la procession en l’honneur de la présentation de Jésus au temple et de la purification de la Sainte Vierge. Les pèlerins qui se pressaient à Rome à cette occasion amenèrent le Pape à organiser des distributions d’oublies ou de galettes.Mais... [Lire la suite]
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