04 février 2009
Truc et astuce de la semaine !
Pour que les aubergines frites ne soient pas trop grasses mais moelleuses, les faire tremper dans de l'eau froide quand elles sont coupées.
Ce qui a l'avantage, en plus, d'enlever l'amertume.
Commentaires
J'adore les aubergines...
merci pour tout les conseils...
Bisous et bon week-end
chez nous c'est la pluie !!!
