27 mai 2007

Riz aux courgettes

Recette pour 2 personnes : - 5 courgettes moyennes (car une fois cuite et l'eau égouttée, il ne reste plus grand chose !)- 3 oeufs battus- 350 g de viande de boeuf hachée- riz pour 2 personnes- sel, poivre, muscade... Epluchez les courgettes, les couper en rondelles... les mettre dans l'eau bouillante et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Les écraser et laisser égoutter..., longtemps !! Mélanger le riz (cuit) avec la viande hachée, les oeufs battus et les courgettes écrasées.Ajouter du... [Lire la suite]
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20 mai 2007

Palmitoschoco

J'ai trouvé la recette ici. Alors voilà, j'ai décidé d'essayer... Prendre une pâte feuilletée toute prête. Moi je l'ai faite avec 2 pâtes, pour en avoir un peu plus (gourmandise oblige !) Prendre du "Nutella"   l'étaler sur la pâte avec une spatule   Rouler la pâte sur la moitié pour en faire 2 cylindres   Si la pâte est trop molle la remettre au frigo ou au congélateur pour qu'elle redurcisse   Couper en morceaux d'1/2 cm d'épaisseur à peu près   ... [Lire la suite]
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09 mai 2007

Le Welsh complet

Le Welsh est un plat d'origine Irlandaise... Voici une recette légèrement modifiée et adaptée par souci de simplicité ! Pour une personne :- 1 grande tranche de pain de mie- 100 à 150 g de cheddar- 1 tranche de jambon  - de la bière blonde- un peu de beurre pour le plat Faire légèrement griller les tartines de pain. Tremper les tartines dans la bière. Les disposer dans un plat légèrement beurré.    Disposer dessus la tranche de jambon.   Puis ajouter le cheddar coupé en fine... [Lire la suite]
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06 mai 2007

Qui ose ramener sa fraise ?

Hier soir, JJ et moi nous nous sommes accordés un petit plaisir, de chez nous... En faisant nos courses hier après-midi, au rayon fruits et légumes il y avait.... des fraises. Les premières que nous avons vues (soit disant les meilleures), les cariguettes à 3.50€ la barquette de 12 fraises (oui, oui j'ai bien dit 12) rangées à la main, bien alignées dans leur petite boîte en plastique. Et pis le môsieur du rayon fruits et légumes était en train de mettre à l'étal, de l'autre côté de leurs concurrentes, ces fraises-là...... [Lire la suite]
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01 mai 2007

Tout simplement...

Bonne fête du 1er mai à vous tous et toutes. Que ce brin de muguet vous apporte tout le bonheur que vous désirez... Petit poême de Maurice Carême (1899 - 1978) Cloches naïves du muguet,Carillonnez ! car voici Mai !Sous une averse de lumière,Les arbres chantent au verger,Et les graines du potagerSortent en riant de la terre.Carillonnez ! car voici Mai !Cloches naïves du muguet !Les yeux brillants, l'âme légère,Les fillettes s'en vont au boisRejoindre les fées qui, déjà,Dansent en rond sur la... [Lire la suite]
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